普通的学校食堂大多采用传统方式烹饪，高热量、高油脂，不利于学生的健康成长。
客服好坏的决定权在一线员工。我问一些餐饮企业的经理：“你接触的顾客是所有顾客的百分之几？”
做餐饮的老板容易，但是做一个会餐饮成本核算与成本分析的老板不容易，作为餐厅的总负责人，餐饮老板们必须关注好6个数据点和4个成本警戒线
互联网改变了我们的生活方式，体现最明显的莫过于餐饮行业。以前的餐饮略为被动，推出新的菜肴、优惠活动
前段时间看了一些餐饮行业的数据：2010-2018年，中国餐饮业平均每年保持10%左右的连续增长
开餐厅，最重要的就是控制成本。
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